2013年11月にインドへ初入国しました。
特にデリーがお気に入りで、美味しそうなものが沢山売られていました。
しかし、体調を崩してしまい、ご飯が食べられませんでした。
行きたい国はいくらでもあるのですが、「現実性があって一番はどこ?」と聞かれたら「インドのデリー」と答えます。
理由は美味しそうなものを食べ損ねたから。
ネパールもそうなんですがご飯が魅力的です。質素ですよ。何にそんなに惹かれるのかよくわかりません。安いご飯ですよ。しかし種類は多いです。ご飯は文化ですから歴史が長いところはご飯も奥深いです。
「質素ですが種類が多く豪勢」と言えばいいでしょうか?
質素だから味覚が鋭敏になり美味しく感じられるのでしょうか?
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